Französischer Schokoladenkuchen mit Kirschen

Rezept:

• 200 g dunkle Schokolade (min. 60%)
• 125 g Butter
• 120 g Zucker
• 3 ganze Eier
• 100 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Glas Sauerkirschkompott

Zubereitung:

1. Die Schokolade schmelzen lassen (über Wasserbad) und etwas abkühlen lassen

2. Mit dem restlichen Zutaten zusammenrühren und in ein Springform füllen.

3. die Kirschen darüber verteilen und im Ofen 180 Grad 25 Minuten backen

Köstlich: etwas lauwarm und mit Sahne 🙂